Πίτα φτιαγμένη από φύλλο στάκας. Γέμιση από γραβιέρα, παστουρμά, πιπεριά και μπαχαρικά. Tip… ο παστουρμάς γίνεται πιο γευστικός αν αφαιρέσεις το τσιμένι.