Παξιμάδι σε σχήμα πιάτου, γεμίζει με ντομάτα, κρεμμύδι, φέτα, κάπαρη, αγουρίδα και ελαιόλαδο.

Tip… ο φούρνος Αυγενάκης στο Τυμπάκι Κρήτης είναι ο πρώτος που έφτιαξε τη Παξιμαδόκουπα και έχει δίπλωμα ευρεσιτεχνίας γι’αυτό