Μανιτάρια Agaricus giant κομμένα σε μεγάλα κομμάτια μαγειρεύονται με σοταριασμένο κρεμμύδι και σκόρδο, μπαχαρικά του… «ονείρου», ντομάτα και κρασί. Γαρνίρεται με τριμμένη γραβιέρα.

Tip… χρησιμοποιούμε 7 διαφορετικά μπαχαρικά για να αποδώσουμε τη γεύση που θέλουμε στα μανιτάρια