Salads

Αγρια ρόκα, ψητό μανούρι και βαλσάμικο

Μια εντυπωσιακή οπτικά αλλά και γευστικά σαλάτα, με υλικά αρίστης ποιότητας. Η πιπεράτη γεύση της ρόκας, παντρεύεται με την ντελικάτη γεύση του ψητού μανουριού. Η σως βαλσάμικου ολοκληρώνει το τρίπτυχο μιας σίγουρης επιτυχίας

 

Tip… το Μανούρι είναι ένα τυρί ΠΟΠ που ιστορικά μας οδηγεί πίσω στα αρχαία χρόνια πολλά προ Χριστού

 

Ελληνικά
Κούπα

Παξιμάδι σε σχήμα πιάτου, γεμίζει με ντομάτα, κρεμμύδι, φέτα, κάπαρη, αγουρίδα και ελαιόλαδο.

 

Tip… ο φούρνος Αυγενάκης στο Τυμπάκι Κρήτης είναι ο πρώτος που έφτιαξε τη Παξιμαδόκουπα και έχει δίπλωμα ευρεσιτεχνίας γι’αυτό

 

Ελληνικά

Σελίδες