Salads

Φακές Μαύρες

Μαύρες φακές σερβίρονται με φρέσκο κρεμμυδάκι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

 

Tip… η μαύρη φακή ονομάζεται beluga, λόγο της διατροφικής αξίας της είναι το χαβιάρι των χορτοφάγων

 

Ελληνικά
Σαλάτα Τουρλουμπούκι

Η συσταγή μιας «μπερδεμένης» σαλάτας που οριοβατεί μεταξύ της μαρουλοσαλάτας και της αγγουροντομάτας, με τριμμένη φέτα από πάνω.

Tip… αν και ακούγεται περίεργο, η σαλάτα αυτή ξεκίνησε από μια διατροφή για… αθλητές

Ελληνικά
Σαλάτα με Κάπαρη

Η κλασσική χωριάτικη χωρίς τη φέτα της, θα ήταν απλά ένα ακόμα πιάτο του μενού μας. Η κάπαρη μας ταξιδεύει στα όμορφα σκόκακια κάθε νησιού του αιγαίου

 

Tip… η κάπαρη έχει χαρακτηριστεί από πολλές χώρες ειδικά της Ανατολής ως θεραπευτικό συστατικό για πολλές στομαχικές ασθένειες

 

Ελληνικά

Σελίδες